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產(chǎn)品名稱：

蜂蜜中果糖檢測盒/蜂蜜中葡萄糖檢測盒
產(chǎn)品型號： ON-06 產(chǎn)品時間： 2016-06-16
鄭州歐諾儀器*蜂蜜中果糖檢測盒/蜂蜜中葡萄糖檢測盒，適用范圍:各種蜂蜜

產(chǎn)品概述

原理
還原糖是蜂蜜的主要成分，蜂蜜中的還原糖主要是葡萄糖和果糖，還原糖含量的高低是反映蜂蜜內(nèi)在的重要理化指標(biāo)之一，標(biāo)準(zhǔn)GB18796-2005《蜂蜜》要求蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不分等級，均應(yīng)≥60%。若還原糖低，蔗糖含量過高，有可能涉及人為在蜂蜜中添加蔗糖類物質(zhì)，甚摻雜使假。

本檢測方法原理：本檢測盒根據(jù)蜂蜜中的還原糖在特定條件下能與檢測液發(fā)生反應(yīng)，生成棕紅色的產(chǎn)物，還原糖的濃度越高，產(chǎn)物顏色越深。檢測限10%。

適用范圍:各種蜂蜜

 

 

鄭州歐諾儀器有限公司
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